Солод Карамельный Светлый (Soufflet), 1 кг
Категории: Солод
Солод Карамельный Светлый (Soufflet), 1 кг - продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата. Придает пиву сладковатый привкус и насыщенный аромат. Положительно влияет на мягкость и стойкость пива. Усиливает насыщенность цвета.
Цвет: 20 - 40 EBC
Доля засыпи: До 30%.
Применение в стилях: Безалкогольное пиво, бельгийские и французские эли.
| Цветность, EBC | 40 |
| Сырье | Ячмень |
Рекомендуем посмотреть
Покупатели, которые приобрели Солод Карамельный Светлый (Soufflet), 1 кг, также купили
Пивные дрожжи US West Coast M44 Mangrove Jack`s, 10 г
Пивные дрожжи US West Coast M44 Mangrove Jack`s, 10 г
2 240 T
Пивные дрожжи Safale S-04 Fermentis, 11,5 г
Английские элевые дрожжи, отобранные благодаря ускоренной кинетике брожения и способности образовывать плотный осадок в конце процесса, способствуя, таким образом, более качественному осветлению пива.
1 800 T