Солод Шато Аром (Castle Malting), 1 кг
Нажмите на изображение для просмотра
Категории: Солод
Солод Шато Аром (Castle Malting), 1 кг
Бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.
Цветность: 100 EBC
Доля в засыпи: До 20% смеси.
Применение: Специальные, очень ароматные сорта пива.
| Цветность, EBC | 100 |
| Сырье | Ячмень |