Брусочки (сегменты) грецкого ореха
Нажмите на изображение для просмотра
Категории: Ингредиенты
Сегменты древесины грецкого ореха используются для облагораживания вин, коньяка, виски, кальвадоса и других крепких алкогольных напитков. Напитки, настоянные на древесине грецкого ореха, заметно отличаются окраской и тонами выдержки во вкусе, уменьшенными сивушными и эфиро-альдегидными тонами. Ускоряет созревание вин и коньячных спиртов, придает напитку своеобразный букет.
Способ применения:
Промыть в чистой проточной воде и залить кипятком на 15-20 мин, слить, подсушить.