Солод Шато Бисквит (Castle Malting), 1 кг
Нажмите на изображение для просмотра
Категории: Солод
Солод Шато Бисквит (Castle Malting), 1 кг
Chateau Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Chateau Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.
Цветность: 50 EBC
Доля в засыпи: До 15% смеси.
Применение: Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.
| Цветность, EBC | 50 |
| Сырье | Ячмень |