Винные дрожжи BV7 Mangrove Jack, 8 г
Категории: Дрожжи
BV7 - многоцелевой штамм дрожжей подходящий для белых, розовых и красных вин умеренного брожения. Эти дрожжи способствуют хорошему телу и структуре вина, при этом сохраняя натуральный аромат винограда. Благодаря своей многоцелевой природе он отлично подходит для Мерло, Сира и Пино Нуар, а также таких белых вин, как Шардоне и Пино Гри. Он также хорошо подходит для Каберне Совиньон.
КЛАССИФИКАЦИЯ ДРОЖЖЕЙ: Saccharomyces cerevisiae.
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 14-28°C
РЕЗИСТЕНТНОСТЬ К АЛКОГОЛЮ: не более 14% ABV
КЛЕТКИ ЖИВЫХ ДРОЖЖЕЙ: 1 x 1010 клеток на 1 грамм
СУХОЙ ВЕС: 92 - 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: менее 1 на 106 клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО
ПОДХОДИТ ДЛЯ:
*** Шардоне, Семильон, Пино гри, Мерло, Сира, Пино Нуар, Мускатные вина
** Рислинг, Гевюрцтраминер, Совиньон Блан, Мюскаде, Вионье, Шенен блан
АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Этот сорт полностью выражает ароматические характеристики винограда или фрукта, подчеркивая и усиливая их.
Производитель | Mangrove Jack's |
Тип дрожжей | Вино |